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Por qué es importante hablar de Organización logística |
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26 de Diciembre, 2011
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Márquez, Daniel |
En primer término definamos Logística. Para esto vamos a usar algunas de las definiciones más difundidas que difieren levemente en su alcance.Según la Real Academia Española, Logística es el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución.Según el Council of Supply Chain Management Professionals, la Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena de Suministro que planifica, implementa y controla el flujo -hacia atrás y adelante- y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores.En esencia, la Logística es una actividad de soporte a la operación comercial, la hace viable, es responsable de una parte importante del margen de las empresas.En las organizaciones PYME el rol de la logística es mucho más eficiente que en una empresa grande. La razón es simple, las PYME son organizaciones flexibles, ágiles y que tienen sus actividades sincronizadas, este último punto es clave en la gestión exitosa de las empresas.Tener las actividades sincronizadas parece simple, pero esconde una complejidad que aumenta proporcionalmente con la cantidad de interlocutores que existe entre las áreas de producción y la de entrega del producto a clientes.Sincronizar significa desde el punto de vista logístico que las actividades de cada área estén planificadas de manera tal de poder cumplir con los compromisos comerciales y, de ser posible, al mínimo costo. El concepto de Justo a Tiempo o Just In Time, es una filosofía que busca minimizar los recursos utilizados en toda la cadena de suministros y tiene como uno de sus resultados inventarios cercanos a cero.Si se consiguiera una sincronización perfecta, entonces los inventarios en cada eslabón de la cadena serían nulos, y por consiguiente el capital inmovilizado. La pregunta obligada es ¿Qué se necesita para tener las actividades sincronizadas?, nuevamente la respuesta es planificar. Se reemplaza inventarios por información.La gran oportunidad es que esta planificación sea realizada por una sola persona, generalmente soportada por un sistema, de manera que asegure que las actividades resultantes estarán sincronizadas y todas con un mismo criterio.La comparación que más me gusta del responsable de Logística es con un Director Técnico de un equipo de futbol, pues la misión fundamental es lograr la coordinación de cada jugador dentro del campo de juego, aprovechando habilidades y roles individuales para el mejor rendimiento colectivo.Entonces, volviendo al título del blog, es importante que el responsable de Logística dependa del Presidente de la empresa o su Gerente General. De esta forma el responsable de Logística estará alineado a las estrategias comerciales en forma directa y muchas veces será quien decida las cantidades a comprar, las fechas de entregas, el capital de trabajo inmovilizado en inventarios (de materias primas y productos terminados) y el nivel de servicio que la empresa brindará a sus clientes.Sin duda, esto exige una visión única de la empresa de las responsabilidades funcionales y los objetivos de cada área. En este sentido, las PYME tienen una ventaja competitiva respecto a las grandes empresas, la visión única la da el dueño, luego esta línea baja rápidamente a toda la empresa.El desafío es entonces que el resto de las áreas colaboren con el responsable de Logística para que se pueda satisfacer el objetivo primario de colocar los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar convenido, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo máximo posible a la rentabilidad de la firma.En el próximo blog hablaremos sobre nivel de servicio, costo de servir, indicadores de gestión logística y algún otro tema que les interese que desarrollemos. Para eso les dejo mi dirección de correo:dmarquez@mayanet.com.ar |
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publicado por
hacheaefe a las 18:46 · Sin comentarios
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Héctor Alberto Faga
Escritor, poeta, novelista
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